ホットケーキミックスでパンケーキを焼いてみる

ホットケーキミックスのパンケーキ

デザートに何かもう一品、という時にホットケーキミックスでパンケーキなどを焼いてみると、女性&子供達の受けが良い。

今は常温で保存出来るパックの牛乳などもあるんで、そういうのを使って粉を溶いても良いし、スキムミルクパウダーとか、最悪なんにも無ければ水でもそれなりの物にはなるので心配はいらない。

粉を混ぜる際に、レーズンなどのドライフルーツやくるみやアーモンドを砕いて入れてみたり、バリエーションは幾らでもあるんで、色々とやってみると良いだろう。

ホットケーキミックスのパンケーキ
予め、ダッチオーブンを温めてからバターを溶かして生地を流し入れ後は火にかけるだけ。

上火でじっくりと、がポイント。下から火を当てるとあっという間に焦がしてしまうんで要注意。

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