温サラダ

アウトドアでの人気野菜メニューの温サラダ。

レシピは至って簡単です。

大きな鍋にお湯を沸かして塩をひとつまみ。

切り分けたブロッコリー、アスパラの順番に投入して茹でる。

塩コショウしてから彩り良いパプリカ、ミニトマトを入れて、

仕上げに熱々のガーリックオイルを回しかけたら出来上がり(・∀・)b

ブロッコリーの代わりにカリフラワーでも美味いです。

茹でずに、ダッチオーブンを使って蒸し上げると言うのもあり。ダッチオーブンが余ってるならあれこれ全部ダッチオーブンでやってしまった方が格好良い、という訳です。

>>> ダッチオーブンで作る温野菜

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